Feste ed Eventi

05.12.2011 - Fiera Fredda 2011

Hotel Ristorante Belsito

Frazione Beguda Borgo San Dalmazzo

Tel 0171269383

Fiera Fredda 2011

MENU'

(a base di Helix Pomatia Alpina )

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Bocconcini di suino

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Flan di lumache con crema ai cardi

Lumache ai porri di Cervere

Quique di lumache agli asparagi

Lumache al verde

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Tagliatelle al ragu' di lumaca

Ola al forno a legna

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Lumache alla Parigina

Spiedino di lumaca al forno

Lumache alla diavola

Helix Pomatia Alpina all'aioli' e cartunera

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Budino della Nonna alle castagne con lumachina di mandorla

Menu' 35,00 euro escluse le Bevande

E' gradita la Prenotazione